Çay saatinin yıldızı hamur işleri burada. Kolay börek tariflerinden nefis çöreklere kadar her şey elinin altında.
Yumuşacık Paskalya Çöreği Tarifi Malzemeler: Mahlep – 1 yemek kaşığı Maya – 1 tatlı kaşığı instant veya yarım paket yaş maya Yumurta – 1 adet Un – 2 su bardağı (250 gr) Tereyağı (oda sıcaklığında) – 3 yemek kaşığı Şeker – 60 gr (1/3 su bardağı) Su (veya süt) –…
Kıyır Kıyır Mayasız Poğaça Tarifi Malzemeler: Tuz – 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu – 1 paket Üzüm sirkesi – 1 tatlı kaşığı Yoğurt – 1 su bardağı Sıvı yağ – 1 su bardağı Erimiş tereyağı – 1 su bardağı Yumurta – 2 adet Un – Aldığı kadar (yumuşak, ele yapışmayan…
Alanocepisicotti (Çimdik Kurabiye) Malzemeler: Yumurta beyazı – 2 Adet Toz şeker – 1 su bardağından 2 parmak eksik Ceviz – 350 Gr. (çekilmiş) Üzeri için: Pudra şekeri Alanocepisicotti (Çimdik Kurabiye) Nasıl Yapılır? Geniş bir kaba çekilmiş cevizi ve şekeri alalım. Üzerine yumurta beyazlarını ekleyip tüm malzemeleri yoğurarak kıvamlı bir kurabiye…
Damla Çikolatalı Muffin Malzemeler: Sıvı yağ – yarım su bardağı Süt – yarım su bardağı Kabartma tozu – 1 paket Vanilin – 1 paket Damla çikolata – 1 su bardağı Toz şeker – 1 su bardağı Yumurta – 2 adet Un – 2 su bardağı Damla Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?…
Mayasız Poğaça Malzemeler: Yoğurt – yarım su bardağı Sıvı yağ – yarım su bardağı Tuz – 1 çay kaşığı Şeker – 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu – 1 paket Un – 3 su bardağı (kontrollü ekle) Tereyağı – 50 Gr.(oda sıcaklığında) İç harç için: Maydanoz – yarım demet (ince doğranmış)…
Yulaflı Kakaolu Tarçınlı Kurabiye Malzemeler: Tarçın – 1 tatlı kaşığı Muz – 1 adet (olgun) Yulaf ezmesi – 1,5 su bardağı Zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı – 2 yemek kaşığı Kabartma tozu – 1 çay kaşığı Vanilin – 1 paket (isteğe bağlı) Kakao – 2 yemek kaşığı Bal veya pekmez…
Badem Unlu Kurabiye Malzemeler: Kabartma tozu – yarım çay kaşığı Pudra şekeri – yarım su bardağı Yumurtanın beyazı – 1 adet Vanilin – 1 paket Badem unu – 2 su bardağı Tereyağı – 100 Gr.(oda sıcaklığında) Bir tutam tuz Üzeri için: File badem veya bütün badem (isteğe bağlı) Pudra şekeri…
Dereotlu Poğaça Tarifi Malzemeler: Doğranmış dereotu – yarım demet Sıvı yağ – 1 çay bardağı Yoğurt – 1 çay bardağı Yumurta – 1 adet (sarısı üzerine) Kabartma tozu – 1 paket Tuz – 1 tatlı kaşığı Un – 2,5 su bardağı (kontrollü ekle) Beyaz peynir – 100 Gr.(isteğe bağlı, iç…
Paskalya Çöreği Tarifi Malzemler: Süt – 1 su bardağı (ılık) Toz şeker – 1 su bardağı Yaş maya – 1 paket veya instant maya – 1 yemek kaşığı Mahlep – 1 tatlı kaşığı Tuz – 1 çay kaşığı Yumurta – 2 adet (1 sarısı üzeri için ayrılacak) Un – 4-4,5…
Patatesli Gül Böreği Malzemeler: İç harç için: Soğan – 1 adet (ince doğranmış) Karabiber – 1 çay kaşığı Pul biber – 1 çay kaşığı Tuz – 1 tatlı kaşığı Maydanoz – 2 yemek kaşığı (isteğe bağlı, kıyılmış) Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı Patates – 4 adet (haşlanmış) Yufka ve sos…