Kışa özel sıcak çorbalardan yazın ferah seçeneklerine kadar her mevsime uygun kolay çorba tarifleri burada seni bekliyor.
Lebeniye Çorbası Tarifi Malzemeler: Köftesi İçin: Tuz – 1 çay kaşığı Karabiber – 1 çay kaşığı Un – 1 yemek kaşığı Kıyma – 250 Gr. Çorba İçin: Pirinç – Yarım çay bardağı Tuz – 1 tatlı kaşığı Nane – 1 tatlı kaşığı Yumurta – 1 adet Un – 1 yemek…
Toyga Çorbası Tarifi Malzemeler: Nohut – Yarım su bardağı (önceden haşlanmış) Tuz – 1 tatlı kaşığı Nane – 1 tatlı kaşığı (kuru) Un – 1 yemek kaşığı Yumurta sarısı – 1 adet Buğday – 1 su bardağı (önceden haşlanmış) Yoğurt – 1,5 su bardağı (tercihen süzme) Su – 6 su…
Tirşik Çorbası Tarifi Malzemeler: Nohut – Yarım su bardağı (önceden haşlanmış) Buğday – Yarım su bardağı (haşlanmış aşurelik) Limon suyu – Yarım limonun suyu Tuz – 1 tatlı kaşığı Pul biber – 1 çay kaşığı Un – 1 yemek kaşığı Tirşik otu – 1 bağ (ayıklanmış, ince doğranmış) Yoğurt –…
Sebzeli Şehriye Çorbası Malzemeler: Şehriye – Yarım çay bardağı (arzuya göre tel ya da arpa) Kabak – Yarım adet (minik doğranmış) Karabiber – 1 çay kaşığı Tuz – 1 tatlı kaşığı Domates salçası – 1 tatlı kaşığı Tereyağı – 1 yemek kaşığı Sarımsak – 1 diş (ezilmiş) Domates – 1…
Sarımsakla Taçlanan İşkembe Çorbası Malzemeler: Tuz – 1 tatlı kaşığı Karabiber – 1 çay kaşığı Un – 1 yemek kaşığı Yumurta sarısı – 1 adet Limon suyu – 2 yemek kaşığı Sarımsak – 2 diş (ezilmiş) Sirke – 2 yemek kaşığı (servis için) Tereyağı – 2 yemek kaşığı Su –…
Lokum Kıvamında Düğün Çorbası Malzemeler: Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı didiklenmiş haşlanmış et (tercihen kuzu veya dana gerdan) 2 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı et suyu (haşladığınız etin suyu) Lokum Kıvamında Düğün…
Tereyağlı Süzme Mercimek Çorbası Malzemeler: Karabiber – 1 çay kaşığı Tuz – 1 tatlı kaşığı Tereyağı – 1 yemek kaşığı Un – 1 yemek kaşığı Havuç – 1 adet (rendelenmiş) Soğan – 1 adet (doğranmış) Sarımsak – 1 diş (isteğe bağlı) Kırmızı mercimek – 1,5 su bardağı Sıvı yağ –…
Kremalı Mantar Çorbası Malzemeler: Krema – Yarım paket Tereyağı – 1 yemek kaşığı Havuç – 1 adet (rendelenmiş) Tuz – 1 tatlı kaşığı Karabiber – 1 çay kaşığı Dereotu – 1 tutam (ince kıyılmış) Un – 2,5 yemek kaşığı Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı Su – 3,5 su bardağı Mantar…
Beyran Çorbası (Antep Usulü) Malzemeler: Pirinç – Yarım çay bardağı Pul biber – 1 tatlı kaşığı Karabiber – 1 çay kaşığı Tuz – 1 tatlı kaşığı Tereyağı – 2 yemek kaşığı Et suyu – 5 su bardağı (kemik haşlama suyu) Sarımsak – 6-7 diş (ezilmiş) Kemikli kuzu eti – 500…
Analı Kızlı Çorba Tarifi Malzemeler: İçli Köfteler (Analı Kızlı için dış ve iç): Dış harç için: İrmik – Yarım çay bardağı Un – Yarım çay bardağı Karabiber – Yarım çay kaşığı Ilık su – Yarım su bardağı (gerektikçe) İnce bulgur – 1 su bardağı Yumurta – 1 adet Salça –…