Etli, sebzeli ya da fırında pişen ana yemekler için kolay, denenmiş ve lezzet garantili tarifleri bu kategoride bulabilirsin.
Sosisli Sandviç Tarifi Malzemeler: Hardal – 1 tatlı kaşığı Tereyağı – 1 yemek kaşığı Ketçap – 2-3 yemek kaşığı Mayonez – 2-3 yemek kaşığı Turşu (salatalık) – 4-5 dilim (ince doğranmış) Sosis – 4 adet (dilerseniz parmak sosis ya da uzun frankfurter) Sandviç ekmeği – 4 adet Rendelenmiş kaşar peyniri…
Klasik Domatesli Makarna Malzemeleri: Karabiber – yarım çay kaşığı Toz kırmızı biber – yarım çay kaşığı Makarna haşlama suyu – yarım su bardağı Spagetti veya burgu makarna – 1 paket Tuz – 1 tatlı kaşığı Domates salçası – 1 yemek kaşığı Sarımsak – 2 diş (ince doğranmış) Domates – 3…
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi Malzemeler: Karabiber – yarım çay kaşığı Tuz – 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber – 1 çay kaşığı Kızartmak için sıvı yağ – 1,5 su bardağı Un – 3 yemek kaşığı Dana ciğeri – 500 Gr.(zarı temizlenmiş, küp doğranmış) Yanına: Maydanoz – yarım demet (kıyılmış) Kuru…
Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeler: Pirinç – 1 su bardağı Zeytinyağı – 1 çay bardağı Domates – 1 adet (rende veya küçük doğranmış – iç harca) Domates – 1 adet (kapak yapmak için dilimlenmiş) Dolmalık fıstık – 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı) Kuş üzümü – 1 yemek kaşığı (önceden suda bekletilmiş)…
Ispanaklı Kiş Malzemeler: Hamur için: Yumurta – 1 adet Tuz – 1 çay kaşığı Un – 2 su bardağı Soğuk su – 3-4 yemek kaşığı (gerektikçe) Tereyağı – 125 Gr.(soğuk, küp doğranmış) İç harç için: Soğan – 1 adet (ince doğranmış) Sarımsak – 1 diş (isteğe bağlı) Tuz – 1…
Peynirli Pırasalı Kiş Malzemeler: Hamur için: Yumurta – 1 adet Tuz – 1 çay kaşığı Un – 2 su bardağı Soğuk su – 3-4 yemek kaşığı (kıvam için) Tereyağı – 125 Gr.(soğuk, küp doğranmış) İç harç için: Kaşar peyniri – 1 su bardağı (rendelenmiş) Karabiber – 1 çay kaşığı Zeytinyağı…
Fırında Kaşarlı Soslu Köfte Malzemeler: Rendelenmiş soğan – 1 adet Ekmek içi – 1 çay bardağı (bayat ekmek veya galeta unu) Yumurta – 1 adet Karabiber – 1 çay kaşığı Kimyon – 1 çay kaşığı Pul biber – 1 çay kaşığı Tuz – 1 tatlı kaşığı Sarımsak – 2 diş…
Asla Çatlamayan İçli Köfte Malzemeler: Hamur için: Biber salçası – 1 tatlı kaşığı Yumurta – 1 adet Un – 1 çay bardağı İrmik – 1 su bardağı Köftelik ince bulgur – 2,5 su bardağı Sıcak su – 3 su bardağı İç harcı için: Maydanoz – Yarım demet (ince kıyılmış) Biber…
Kafkaslardan Sofraya Meşhur Hingel Malzemeler: Hamur için: Su – 1 su bardağı Yumurta – 1 adet Tuz – 1 tatlı kaşığı Un – 3,5 su bardağı İç harcı için: Kuru soğan – 1 adet (rendelenmiş) Karabiber – 1 çay kaşığı Tuz – 1 çay kaşığı Kıyma – 250 Gr. Sosu…
Antakya Usulü Tepsi Kebabı Malzemeler: Maydanoz – yarım demet (ince kıyılmış) Tuz – 1 tatlı kaşığı Tereyağı – 1 yemek kaşığı Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı Karabiber – 1 çay kaşığı Pul biber – 1 çay kaşığı Kimyon – 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber – 1 çay kaşığı Biber…