Sosisli Sandviç Tarifi
Malzemeler:
- Hardal – 1 tatlı kaşığı
- Tereyağı – 1 yemek kaşığı
- Ketçap – 2-3 yemek kaşığı
- Mayonez – 2-3 yemek kaşığı
- Turşu (salatalık) – 4-5 dilim (ince doğranmış)
- Sosis – 4 adet (dilerseniz parmak sosis ya da uzun frankfurter)
- Sandviç ekmeği – 4 adet
- Rendelenmiş kaşar peyniri – isteğe bağlı
- Karamelize soğan – isteğe bağlı
Sosisli Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosisleri ızgarada, tavada ya da haşlayarak pişirelim. Tavada pişireceksen biraz tereyağı ile sotelemen yeterli olur.
- Ekmekleri ortadan keselim ama tamamen ayırmayalım. İç kısmını çok hafif tereyağı ile yağlayıp tavada çıtırlaştıralım.
- Ekmeklerin içine sosisleri yerleştirelim. Üzerine ketçap, mayonez ve hardal gezdirelim.
- Turşu dilimleri ve istersen karamelize soğan veya rendelenmiş kaşarla süsleyelim.
- Sıcak servis edelim – yanına patates kızartması ve buz gibi içecek harika gider!
Servis Önerisi
Kızarmış patates, soğan halkası ve soğuk limonata ile sokak lezzeti menüsünü tamamla!
Püf Noktası
Sosisleri tavada hafifçe çizik atarak pişirirsen hem görsel hem tat olarak daha cezbedici olur. Ekmekleri kurutmadan ısıt!
Sağlıklı Bilgi
Sosis protein içerir ama işlem görmüş gıda olduğu için kontrollü tüketilmesi önerilir. Dilersen tavuk sosis ya da ev yapımı köfte ile daha sağlıklı bir alternatif yaratabilirsin.
Hangi Menüye Yakışır?
Kahvaltıya, piknik menüsüne, çocuk doğum günü partilerine ya da hızlı akşam yemeklerine çok yakışır!