Avokadolu Tavuk Salatası Tarifi

Malzemeler:

İlk olarak tavayı orta ateşte ısıtalım ve içerisine bir tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyelim.
Tavuk göğsünü her iki yüzeyine tuz ve karabiber serperek hazırlayalım. Isınan tavaya tavuğu her iki tarafı da altın sarısı renk alana kadar, yaklaşık üç dört dakika boyunca pişirelim.
Pişen tavuk göğsünü tavadan alıp birkaç dakika dinlendirelim ve ardından küçük küpler halinde doğrayalım.
Avokadoyu ortadan ikiye keselim, çekirdeğini çıkaralım ve kabuğunu soyarak iç kısmını küp küp doğrayalım.
Salatalığı küçük küçük doğrayalım. Cherry domatesleri ikiye bölelim. Kırmızı soğanı olabildiğince ince dilimler halinde keselim.
Tüm doğradığımız malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alalım.
Üzerine zeytinyağı ve limon suyunu gezdirelim. İnce kıyılmış kişnişi veya maydanozu ekleyelim.
Tuz ve karabiberle son dokunuşu yapalım. Malzemeleri nazikçe harmanlayarak salatayı hazırlayalım ve vakit kaybetmeden sunuma geçebilirsiniz.

Yanına birkaç dilim avokado ve limon ekleyerek tabakta şık bir sunum yapalım.
İstersen birkaç tane ceviz içi de serpiştirerek yağ oranını artırıp tam bir keto şöleni yapabiliriz.

Avokadoyu hazırlamadan hemen önce doğrayalım ki kararmasın!
Eğer istersen tavukları ızgarada hafifçe baharatlayarak daha aromatik bir lezzet de elde edebilirsin. (Özellikle kimyon çok yakışıyor.)

Avokado sağlıklı yağlar açısından çok zengin, tok tutar ve kalp sağlığına destek olur.
Tavuk ise yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas yapımına yardımcı olur.