Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
- Tuz – 1 tatlı kaşığı
- Pilavlık bulgur – 2 su bardağı
- Tereyağı – 2 yemek kaşığı
- Sıcak su – 4 su bardağı
Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede tereyağı ve zeytinyağını eritelim.
- Bulguru ekleyip birkaç dakika kavuralım.
- Tuzunu ilave edip karıştıralım.
- Üzerine sıcak suyu ekleyelim.
- Tencerenin kapağını kapatıp önce yüksek, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pilavı ocaktan alıp 10 dakika dinlendirelim.
- Servis etmeden önce bir kez karıştırıp sıcak sıcak sunalım.
Servis Önerisi
Yanında yoğurt veya cacıkla mükemmel bir öğün olur.
Püf Noktası
Bulguru kavururken tereyağının kokusu çıkana kadar çevirin, bu pilava ayrı bir lezzet verir.
Sağlıklı Bilgi
Bulgur lif bakımından oldukça zengin, sindirime yardımcı ve uzun süre tok tutan sağlıklı bir tahıldır.
Hangi Menüye Yakışır?
Neredeyse tüm ana yemeklerin yanına, özellikle sulu yemeklerle birlikte çok yakışır.