Spangle Tarifi
Malzemeler:
- Vanilya – 1 paket
- Tereyağı – 1 yemek kaşığı
- Bitter çikolata – 1 paket
- Buzlu su – 1 su bardağı
- Kek – 1 dilim (kupların tabanı için)
- Yumurta sarısı – 2 adet
- Un – 3 yemek kaşığı
- Kakao – 3 yemek kaşığı
- Süt – 5 su bardağı
- Toz şeker – 6 yemek kaşığı
Spangle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye sütü alalım, içine un, kakao, yumurta sarısı ve şekeri ekleyelim.
- Karıştırarak pişirelim, kaynamaya başlayınca kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaştırmaya devam edelim.
- Ocaktan aldıktan sonra tereyağı, vanilya ve bitter çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- En son buzlu suyu ilave edip mikserle çırpalım.
- Kupların tabanına küçük parça kekler yerleştirelim.
- Üzerine hazırladığımız spangle karışımını dökelim.
- İsteğe göre süsleyip buzdolabında soğumaya bırakalım. (1 gece beklerse daha lezzetli olur.)
Servis Önerisi
Üzerini rendelenmiş çikolata, fındık kırığı veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktası
Buzlu su ekleyip çırpmak, tatlının daha hafif ve ipeksi bir kıvamda olmasını sağlar.
Sağlıklı Bilgi
Süt ve yumurta sayesinde protein içerirken kakao antioksidan desteği sunar.
Hangi Menüye Yakışır?
Özel gün tatlılarına, davet sofralarına ve pratik ev yapımı tatlı menülerine çok yakışır.