Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- Pul biber – çeyrek çay kaşığı (isteğe bağlı)
- Pirinç – yarım çay bardağı
- Karabiber – yarım çay kaşığı
- Domates salçası – 1 yemek kaşığı
- Tuz – 1 tatlı kaşığı
- Soğan – 1 adet (yemeklik doğranmış)
- Sıcak su – 1,5 su bardağı
- Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı
- Ispanak – 500 g (ayıklanmış, doğranmış)
Üzeri için:
-
Yoğurt – 1 kâse (isteğe bağlı)
Pirinçli Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencerede zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanı kavuralım.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştıralım.
- Doğranmış ıspanakları ekleyip hafifçe kavuralım.
- Yıkanmış pirinci ilave edelim.
- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyelim.
- Sıcak suyu ilave edip kapağını kapatalım.
- Orta ateşte pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
- İsteğe göre yanında yoğurt ile sıcak şekilde sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanında yoğurt ve taze ekmekle hafif ve sağlıklı bir öğün olur.
Püf Noktası
Ispanakları fazla pişirmemeye özen gösterin; böylece hem rengi hem de vitaminleri korunur.
Sağlıklı Bilgi
Ispanak demir, pirinç ise karbonhidrat kaynağıdır; birlikte dengeli ve doyurucu bir öğün oluşturur.
Hangi Menüye Yakışır?
Öğle ve akşam yemeklerine, hafif ve sağlıklı menülere çok yakışır.