Mozzarellalı Domatesli Fesleğenli Tost
Malzemeler:
- Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı
- Mozzarella peyniri – 150 g (dilimlenmiş)
- Domates – 1 adet (ince dilimlenmiş)
- Tereyağı – 1 tatlı kaşığı (ekmeklerin dışına sürmek için)
- Ekmek dilimi – 4 adet (tercihen köy ekmeği veya sandviç ekmeği)
- Taze fesleğen yaprakları – 6-7 adet
Mozzarellalı Domatesli Fesleğenli Tost Nasıl Yapılır?
- Ekmek dilimlerinin dış yüzeyine ince bir tabaka tereyağı sürelim.
- İç tarafına domates dilimleri, mozzarella ve fesleğen yapraklarını yerleştirelim.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirelim.
- Diğer ekmek dilimini kapatalım.
- Tost makinesinde ekmekler çıtırlaşıp peynir eriyene kadar pişirelim.
- İkiye keserek sıcak servis edelim.
Servis Önerisi
Yanında patates kızartması veya roka salatası ile çok uyumlu olur.
Püf Noktası
Ekmeklerin dışına tereyağı sürmek, tostun hem çıtır hem de lezzetli olmasını sağlar.
Sağlıklı Bilgi
Domates ve fesleğen antioksidan deposudur, mozzarella ise kalsiyum açısından zengindir.
Hangi Menüye Yakışır?
Kahvaltılara, pratik öğle yemeklerine ve atıştırmalıklara çok yakışır.