Meyveli Parfe Pasta

Malzemeler:

Yoğurt – yarım su bardağı (süzme)
Süt – yarım su bardağı
Vanilin – 1 paket
Bisküvi – 1,5 su bardağı (ufalanmış, petibör veya yulaflı)
Sevdiğin taze meyveler – 2 su bardağı (çilek, muz, kivi, ananas vb.)
Pudra şekeri – 3 yemek kaşığı
Krema – 200 ml (soğuk)

Üzeri İçin:

Rendelenmiş beyaz çikolata – 2 yemek kaşığı
Taze meyve dilimleri

Meyveli Parfe Pasta Nasıl Yapılır?

Soğuk kremayı mikserle kabarana kadar çırpalım.
İçine pudra şekeri, yoğurt, süt ve vanilini ekleyip karıştıralım.
Meyveleri küçük küpler halinde doğrayıp kremalı karışıma ekleyelim.
Ufalanmış bisküvileri de ekleyip spatula ile nazikçe karıştıralım.
Karışımı streç film serili bir kek kalıbına dökelim, üzerini düzeltelim.
Üzerini kapatıp derin dondurucuda en az 4 saat bekletelim.
Servisten 10 dakika önce çıkarıp dilimleyelim.
Üzerine rendelenmiş beyaz çikolata ve taze meyvelerle süsleyip sunuma geçebilirsiniz.

Servis Önerisi

Buz gibi servis edildiğinde yaz öğleden sonraları için mükemmel bir tatlıdır. Yanına soğuk kahve veya limonata eşlik edebilir.

Püf Noktası

Kremanın iyice soğuk olması çırpılırken hacim kazanmasını sağlar. Meyvelerin suyunu bırakmaması için fazla olgun olmayan meyveler seçmek iyi olur.

Sağlıklı Bilgi

Yoğurt, protein ve probiyotik açısından zengindir. Taze meyveler ise C vitamini ve lif sağlar. Daha hafif bir versiyon için bisküviyi yulaf ezmesiyle değiştirebilirsin.

Hangi Menüye Yakışır?

Yaz pikniklerine, doğum günü kutlamalarına, misafir ağırlama menülerine ve hafif akşam tatlılarına çok yakışır.