Fırında Lokum Gibi Somon Tarifi
Malzemeler:
- Karabiber – yarım tatlı kaşığı
- Tuz – 1 tatlı kaşığı
- Taze kekik veya dereotu – 2 dal
- Limon suyu – 2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı
- Sarımsak – 2 diş (ezilmiş)
- Somon fileto – 2 adet
Fırında Lokum Gibi Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Somon filetoları yıkayıp kurulayalım.
- Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştıralım.
- Somonların her iki tarafını bu sosla güzelce bulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine somonları yerleştirelim.
- Üzerine taze kekik veya dereotu serpiştirelim.
- Önceden ısıtılan190 derecdeki fırında yaklaşık 20 dakika pişirip sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanında fırınlanmış sebzeler veya tereyağlı patates püresi ile harika bir akşam yemeği olur.
Püf Noktası
Somonu fazla pişirmeyin; içinin hafif nemli kalması lezzetini artırır.
Sağlıklı Bilgi
Somon, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup kalp sağlığını destekler.
Hangi Menüye Yakışır?
Şık akşam yemeklerine, hafif davet menülerine ve sağlıklı öğünlere çok yakışır.