Evde Lezzetli Waffle Tarifi
(4 adet için)
Malzemeler:
- Sıvı yağ – yarım çay bardağı
- Tuz – 1 tutam
- Kabartma tozu – 1 tatlı kaşığı
- Vanilin – 1 paket
- Süt – 1 su bardağı
- Un – 1,5 su bardağı
- Yumurta – 2 adet
- Şeker – 2 yemek kaşığı
Üzeri için (isteğe bağlı):
- Muz, çilek, kivi gibi meyveler
- Nutella veya çikolata sosu
- Fındık, ceviz, badem parçaları
- Pudra şekeri
Evde Lezzetli Waffle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kaba kıralım ve şekeri ekleyerek çırpalım.
- Süt ve sıvı yağı ekleyelim, karıştırmaya devam edelim.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştıralım.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edelim.
- Waffle makinesini ısıtalım ve kepçe ile hamurdan dökelim.
- Altın sarısı renk alana kadar pişirelim.
- Pişen waffle’ları soğutmadan üzerine çikolata sosu sürelim.
- Dilimlenmiş meyveler ve fındık-ceviz parçaları ile süsleyelim.
- Son olarak pudra şekeri serpip sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanında dondurma ile servis edildiğinde yaz günlerinde serinletici bir tatlı olur.
Püf Noktası
Hamurun kıvamı akışkan ama çok sulu olmamalıdır; gerekirse un miktarı biraz artırılabilir.
Sağlıklı Bilgi
Meyveli waffle, rafine şeker kullanımını azaltıp vitamin ve lif alımını artırır.
Hangi Menüye Yakışır?
Kahvaltı sofralarına, tatlı menülerine ve özel gün kutlamalarına çok yakışır.