Ev Yapımı Nugget

Malzemeler:

Karabiber – yarım çay kaşığı
Pul biber – yarım çay kaşığı
Un – yarım su bardağı
Tuz – 1 çay kaşığı
Sarımsak – 1 diş (rendelenmiş)
Galeta unu – 1 su bardağı
Yumurta – 2 adet (çırpılmış)
Yoğurt – 2 yemek kaşığı
Tavuk göğsü – 400 Gr.(kuşbaşı doğranmış)

Ev Yapımı Nugget Nasıl Yapılır?

Tavuk göğsünü rondoda çekerek kıyma haline getirelim.
Üzerine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Karışımdan küçük parçalar alıp oval şekil verelim.
Nuggetları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayalım.
Tüm nuggetları bu şekilde hazırlayalım.
Derin yağda altın rengi alana kadar kızartalım.
Kağıt havlu serili tabağa alıp fazla yağını süzdürerek servis edelim.

Servis Önerisi

Yanında ev yapımı patates kızartması ve yoğurtlu dip sos ile çocuklar ve büyükler bayılacak.

Püf Noktası

Galeta unu yerine mısır gevreği kırıntısı kullanırsan ekstra çıtır olur. Yağ iyice kızmadan tavukları atma, yoksa dağılabilir.

Sağlıklı Bilgi

Evde yapılan nuggetlar katkı maddesi ve koruyucu içermez. Tavuk, protein bakımından zengindir. Yağda kızartmak yerine airfryer ya da fırında da pişirilebilir.

Hangi Menüye Yakışır?

Çocuk menülerine, fast food sevenler için ev yapımı tabaklara, partilere ve pratik öğle yemeklerine yakışır.