Üç Malzemeli Fit Kurabiye
Malzemeler:
- Kabartma tozu – Yarım paket
- Yumurta beyazı – 3 adet
- Bitter çikolata – 100 Gr.(benmari usulü eritilmiş)
- Damla çikolata – isteğe bağlı (üzeri için)
Üç Malzemeli Fit Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yumurta beyazlarını çırpma kabına alalım.
- Kabartma tozunu ekleyip mikserle köpürene kadar çırpalım.
- Karışım bulut kıvamına geldiğinde çırpmayı bırakalım.
- Erittiğimiz bitter çikolatayı ekleyelim.
- Spatula yardımıyla, beyazları söndürmeden karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine birer yemek kaşığı olacak şekilde harcı koyalım.
- Üzerlerine damla çikolata serpelim.
- 170 derecedeki önceden ısıtılan turbo fırında 10-15 dakika pişirmenin ardından sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanında şekersiz Türk kahvesi ya da bitki çayıyla fit tatlı anlar için birebir.
Püf Noktası
Yumurta beyazlarını fazla karıştırmadan spatula ile nazikçe çikolataya yedirelim. Aksi takdirde kabarmaz.
Sağlıklı Bilgi
Şeker ve un içermediği için karbonhidratı düşüktür. Protein ve kakao desteğiyle ara öğünlerde iyi bir alternatiftir.
Hangi Menüye Yakışır?
Diyet menülerine, spor sonrası atıştırmalıklara ya da “tatlı krizine sağlıklı çözüm” isteyen herkesin listesine birebir!