Fırında Sebzeli Tavuk Baget

Malzemeler:

Kuru soğan – 1 adet (yarım ay doğranmış)
Domates – 1 adet (rendelenmiş)
Salça – 1 yemek kaşığı
Kekik – 1 tatlı kaşığı
Pul biber – 1 çay kaşığı
Karabiber – 1 çay kaşığı
Tuz – 1 tatlı kaşığı
Sıcak su – 1 su bardağı
Patates – 2 adet (iri küpler halinde doğranmış)
Havuç – 2 adet (halka doğranmış)
Sarımsak – 4 diş (bütün bırakılabilir)
Zeytinyağı – 5 yemek kaşığı
Tavuk baget – 6 adet

Fırında Sebzeli Tavuk Baget Nasıl Yapılır?

Tavuk bagetleri yıkayıp kağıt havluyla kurulayalım.
Ayrı bir kapta salça, rendelenmiş domates, zeytinyağı, baharatlar ve sıcak suyu karıştırarak sos hazırlayalım.
Fırın tepsisine bagetleri, doğradığımız sebzeleri ve sarımsakları dizelim.
Hazırladığımız sosu her yerine gelecek şekilde dökelim.
Tepsinin üzerini yağlı kağıtla veya alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecedeki önceden ısıtılan fırında 30 dakika pişirelim.
Ardından da üzerini açıp 15-20 dakika daha kızarana kadar pişirerek sunuma geçebilirsiniz.

Servis Önerisi

Yanında pirinç pilavı ve cacıkla şahane bir ana öğün olur. Üzerine ince kıyılmış maydanoz da serpiştirilebilir.

Püf Noktası

Sebzeleri çok ince doğramazsan hem dağılmaz hem de tavukla birlikte aynı sürede pişer. Tavukların üzerini açtığımızda fırının ızgara moduna geçirirsek daha güzel kızarır.

Sağlıklı Bilgi

Protein, lif ve vitamin açısından dengeli bir yemektir. Az yağlı ve fırında piştiği için hafif ama doyurucudur.

Hangi Menüye Yakışır?

Hafta içi pratik akşam yemeklerine, kalabalık misafir sofralarına ve tek tabakta lezzet arayanlara birebir!