Muzlu Puding Tarifi
Malzemeler:
- Toz şeker – yarım su bardağı
- Yumurta sarısı – 1 adet
- Tereyağı – 1 yemek kaşığı
- Vanilya – 1 paket
- Muz – 2 adet (dilimlenmiş)
- Nişasta – 2 yemek kaşığı
- Un – 3 yemek kaşığı
- Süt – 4 su bardağı
Muzlu Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp tel çırpıcıyla karıştıralım.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
- Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpalım.
- Kupların dibine muz dilimleri yerleştirelim.
- Üzerine pudingten dolduralım, tekrar muz dilimleri koyup pudingle kapatalım.
- Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alıp en az 2 saat dinlendirmenin ardından sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Üzerine muz dilimleri, fındık kırığı veya rendelenmiş çikolata serpip şık bir sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
Pudingin topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin. Muzları kararmaması için servis öncesi ekleyebilirsiniz.
Sağlıklı Bilgi
Muz potasyum açısından zengin, sütlü puding ise protein ve kalsiyum kaynağıdır; hafif ve besleyici bir tatlıdır.
Hangi Menüye Yakışır?
Çocuklara özel tatlı sofralarına, günlük ev menülerine ve hafif tatlı isteyen davet sofralarına çok yakışır.