Tavuk Dünyası Lezzetinde Kremalı Tavuk Menüsü
Malzemeler:
- Karabiber – yarım tatlı kaşığı
- Spagetti makarna – 1 paket
- Tereyağı – 1 yemek kaşığı
- Krema – 1 su bardağı
- Tuz – 1,5 tatlı kaşığı
- Sarımsak – 2 diş (ince doğranmış)
- Parmesan – 3 yemek kaşığı (rendelenmiş)
- Zeytinyağı – 4 yemek kaşığı
- Mantar – 200 Gr. (dilimlenmiş)
- Tavuk göğsü – 400 Gr. (şerit doğranmış)
Salata için:
- Kıvırcık – yarım bağ
- Roka – yarım bağ
- Siyah zeytin – yarım su bardağı
- Salatalık – 1 adet (dilimlenmiş)
- Limon suyu – 2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı
- Cherry domates – 10 adet (ikiye kesilmiş)
Tavuk Dünyası Lezzetinde Kremalı Tavuk Menüsü Nasıl Yapılır?
- Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayalım, süzüp kenara alalım.
- Tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtalım, şerit doğranmış tavukları ekleyip kavuralım.
- Mantarları ve sarımsağı ekleyelim, suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Kremayı ve parmesan peynirini ekleyelim, tuz ve karabiberle tatlandıralım.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine alıp iyice harmanlayalım.
- Salata için tüm yeşillikleri ve sebzeleri doğrayalım, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırıp hazırlayalım.
- Servis tabağında kremalı tavuklu makarnayı yerleştirelim, yanına Akdeniz salatasını ekleyip sıcak şekilde sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Üzerine ekstra parmesan rendesi serpiştirip yanına kıtır ekmekle sunabilirsiniz.
Püf Noktası
Makarnayı sosun içinde birkaç dakika çevirirseniz daha iyi lezzet alır.
Sağlıklı Bilgi
Tavuk ve parmesan proteini, salata ise lif ve vitamin desteği sağlar; tek tabakta dengeli bir öğün olur.
Hangi Menüye Yakışır?
Öğle ve akşam yemeklerinde tek tabakta doyurucu menü isteyenler için idealdir.