Patatesli Kaşarlı Tava Böreği
Malzemeler:
- Tuz – yarım çay kaşığı
- Karabiber – yarım çay kaşığı
- Kaşar peyniri – 1 su bardağı (rendelenmiş)
- Yumurta – 2 adet
- Un – 2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ – 2 yemek kaşığı
- Patates – 2 adet (rendelenmiş)
Patatesli Kaşarlı Tava Böreği Nasıl Yapılır?
- Rendelenmiş patatesin suyunu iyice sıkarak bir kaba alalım.
- Yumurta, un, tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşarı ekleyip karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağı alıp kızdırdıktan sonra karışımı yayalım.
- Orta ateşte altı kızarana kadar pişirip ters çevirerek diğer tarafını da pişirip dilimleyerek sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanına domates, salatalık ve yeşillik ile kahvaltı sofrasına çok yakışır.
Püf Noktası
Patatesin suyunu iyi sıkmak, böreğin çıtır olmasını sağlar.
Sağlıklı Bilgi
Patates potasyum açısından zengindir ve enerji verir.
Hangi Menüye Yakışır?
Kahvaltı, brunch ve çay saati menülerinde rahatlıkla servis edebilirsin.