Tavuklu Sebze Yemeği
Malzemeler:
- Bezelye – yarım su bardağı (isteğe bağlı)
- Karabiber – yarım çay kaşığı
- Havuç – 1 adet (yarım ay doğranmış)
- Kapya biber – 1 adet (doğranmış)
- Tuz – 1 çay kaşığı
- Patates – 2 adet (küp doğranmış)
- Yeşil biber – 2 adet (doğranmış)
- Sıcak su – 2 su bardağı
- Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı
- Tavuk göğsü – 400 Gr.(kuşbaşı doğranmış)
Tavuklu Sebze Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tencereye zeytinyağını alıp tavukları ekleyelim, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
- Biberleri ve havucu ekleyip 2-3 dakika soteleyelim.
- Patates ve bezelyeyi ekleyelim.
- Tuz, karabiber ve sıcak suyu ilave edip kapağını kapatalım.
- Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirip sunuma geçebilirsiniz.
Servis Önerisi
Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavıyla mükemmel bir ana yemek olur.
Püf Noktası
Tavukların daha lezzetli olması için kavurma aşamasında çok az tereyağı ekleyebilirsin.
Sağlıklı Bilgi
Protein, lif ve vitamin açısından dengeli bir yemektir. Özellikle çocuklar için sebze yedirmenin lezzetli bir yoludur.
Hangi Menüye Yakışır?
Aile yemeklerine, hızlı akşam sofralarına ve sağlıklı beslenme menülerine çok yakışır.